Todo sobre Vitaminas y Minerales

15 alimentos que estás comiendo ¡mal!

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Para aprovechar al máximo sus nutrientes, el manejo de alimentos en casa exige reglas. Conoce si cometes errores al cocinar tus alimentos y ¡cómo remediarlos!

10 probióticos que debes consumir

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Los probióticos son microorganismos vivos que mejoran la digestión y previenen la diarrea por antibióticos, conoce qué alimentos los contienen naturalmente.

Vitamina D, ¿careces de ella?

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Tener sobrepeso, fatiga constante o piel morena son factores que pueden provocar falta de vitamina D. ¡Conoce tu riesgo de sufrir déficit de vitamina D!

Anemia perniciosa (megaloblástica)

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La anemia perniciosa o megaloblástica ocurre cuando los intestinos no pueden absorber apropiadamente la vitamina B12. ¿Qué puede suceder si no se atiende?

Día de Muertos vegano

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Si pensabas que por tu estilo de vida vegano no podías poner una ofrenda este Día de Muertos, ¡te equivocas! Aquí, cómo hacer una ofrenda vegana.

Chile: medicamento de la cocina mexicana

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Rey indiscutible de la cocina mexicana, el chile también es útil en la prevención de enfermedades. Conoce las propiedades curativas del chile, ¡y a comer picante!

Pulque: divino y sano licor

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El pulque es bebida típica de México elaborada a partir de la fermentación del aguamiel del agave. Conoce los efectos del pulque en la salud.

Deportistas al extremo: víctimas de la tríada de la atleta

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El ejercicio intenso conduce a estar en forma, pero también daña la salud. ¿Sabes qué es la triada de la atleta, cómo se trata y si estás en riesgo de sufrirla?

Antinutrientes, el lado oculto de los alimentos

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Los antinutrientes se encuentran en ciertos alimentos e impiden la asimilación de vitaminas y minerales. ¿Cómo reducirlos para que no dañen tu dieta diaria?